หน้าร้อนทั้งที มาทำเครปทุเรียนกันดีกว่า



ทุเรียนเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากในประเทศไทย ในประเทศไทยมีทุเรียนให้คุณเลือกทานมากมายหลากหลายพันธุ์ นอกเหนือไปจากการทานทุเรียนแบบสด ๆ สุดฟินแล้ว ในวันนี้เราจะมาแนะนำให้คุณได้ทำความรู้จักกับเครปทุเรียนอีกหนึ่งเมนูขนมที่คนรักทุเรียนจะต้องเลิฟ เครปชนิดนี้ได้รับความนิยมากในมาเลเซีย ภายนอกเป็นแป้งเครป ด้านในเป็นวิปปิ้งครีมและเนื้อทุเรียน เครปชนิดนี้แนะนำให้รับประทานหลังจากแช่เย็น ยิ่งเย็นยิ่งดี และยังทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ วัตถุดิบ  วิธีการทำแป้งเครป วิธีการทำไส้ครีม เมนูนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูทุเรียนที่นำเนื้อทุเรียนที่สุกจัดจนเละ มาแปรรูปให้กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูขนมแสนอร่อยที่สร้างสรรค์ อย่างมาก และขอแนะนำอีกสักนิดเพื่อความอร่อยในระดับขีดสุด เมื่อทานคู่กับชาร้อนจะอร่อยมาก และขณะที่ทำเมนูนี้อย่าลืมนึกเสมอว่าทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงมีความหวานอยู่ในตัวอยู่แล้ว ดังนั้นไม่ควรที่จะผสมน้ำตาลในส่วนประกอบอื่น ๆ เยอะเกินไป มิฉะนั้นก็อาจจะทำให้เกิดความหวานคูณระดับสิบ กลายเป็นหวานแสบคอและไม่อร่อยไปได้ ใช้ความหวานจากเนื้อทุเรียนจะดีที่สุด เมื่อความหวานของเนื้อทุเรียนตัดกับความหอม ความจืดของแป้ง บวกกับความมันของเนื้อวิปครีมแล้วก็จะกลายเป็นการผสมผสานที่ลงตัว และอย่าลืมแช่เย็นจัด ๆ ก่อนที่จะรับประทาน